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4 aguacates,
400 gr. de gambas,
1/4 de litro de mayonesa,
1 cucharada de mostaza.
Como prepararlo:
partir los aguacates por la mitad, quitar el hueso. mezclar la mayonesa con la mostaza. cocer las gambas y pelar las colas. llenar el hueco central de los aguacates con la mayonesa, adornar con las gambas los laterales y servir. |